Ingredientes:
-2 manzanas
-1/2 taza de leche light
-1/2 taza de miel
-1/3 taza de Aceite de Coco Peruvian Health
-1 cda de vainilla
-2 tazas de harina de avena
-1/2 taza de hojuelas de avena
-1 cda de polvo de hornear
-2 cdas de stevia liquida

Preparación:
En un bowl, primero mezclar la leche, aceite de coco, miel y vainilla. Por otro lado, mezclar la harina y la avena con el polvo de hornear. Poco a poco ir juntando ambas mezclas e incorporar la manzana cortada en cuadraditos y la stevia. Una vez listo, colocar en un molde y llevar al horno precalentado por 45 min a 180C. Y listo, a disfrutar! 

Gracias a Shiquifit Healthy Desserts