Mousse de chocolate keto

 

 

Hoy en nuestro #MartesdeFitReceta Mousse de chocolate #KETO 🤤🤤🤤
Si, lo se, nosotros tampoco podemos esperar para probarlos

INGREDIENTES

1/2 taza de chips de chocolate amargo sin azúcar Zana
1/2 taza de crema espesa
1/4 taza de edulcorante Lakanto

1/2 taza de queso crema (temperatura ambiente)
Crema batida sin azúcar (opcional, para cubrir)

INSTRUCCIONES

En una pequeña olla doble en la estufa, o en un tazón pequeño en el microondas, derrite las chispas de chocolate. (Ten cuidado de no sobrecalentar.) Retira del fuego. Deja enfriar hasta que ya no esté caliente, pero tibio y aún no solidificado.

Mientras tanto, en un tazón grande, usa una batidora de mano para batir la crema espesa hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 3-4 minutos.

Espolvorea (no tires ) el Lakanto encima y bate hasta que esté combinado. No mezcles demasiado, evita los picos rígidos.
Una vez que el chocolate derretido esté tibio, agrega el queso crema, hasta que quede suave.

Agrega la mezcla de chocolate a la crema batida y dobla suavemente, hasta que esté combinado. Prueba y ajusta la cantidad de lakanto si es necesario.

Sirve el mousse en pequeños frascos de vidrio o platos para servir. Si lo deseas, cubre con una cucharada de crema batida y más chispas de chocolate.

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Author: Fitness Pass