Hoy en nuestro #martesdefitreceta bolitas de masa de galletas con proteina y chocochips 
Son riquísimas y súper fáciles de hacer, te dejamos la receta aquí 
Ingredientes:
2 tazas de harina de avena
1/3 taza de proteína en polvo
1/2 taza de mantequilla derretida y ligeramente enfriada
4 cucharadas de Lakanto Mapple Syrup
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
1/2 taza de leche
1/4 -1/3 de taza de chispas de chocolate Zana
Instrucciones:
– Cubre una bandeja o plato para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
– En un tazón grande, mezcla la harina de avena y la proteína en polvo. Con una espátula de goma o una cuchara de madera, agrega la mantequilla, el Maple Syrup, la vainilla y la leche. La mezcla debe tener la consistencia de una masa de galleta, unirse, pero no debe quedar pegajosa. Si está demasiado seco, agrega 1 cucharada de leche. – Agrega las chispas de chocolate.
– Con una cuchara o cuchara para galletas, agarra 1.5-2 cucharadas de masa y enrolla en bolas.
– Coloca las bolas enrolladas en la bandeja o plato para hornear mientras terminas el resto.
– Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
Notas
Harina de avena: si no tienes harina de avena, no te preocupes, ¡es fácil de hacer! Simplemente agrega avena completa a un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una textura de harina. Luego, mide 2 tazas.
Polvo de proteína: Utiliza tu polvo de proteína preferido. Si usas un sabor a vainilla, disminuye la vainilla a 1 cucharadita en la receta. Dependiendo de la proteína en polvo utilizada, es posible que necesite un poco más de leche, ya que algunas absorben más humedad que otras.
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