Ya sabes que almorzarás hoy?🤤En #MartesDeFitreceta! Salsa Pesto Saludable🙄
Ingredientes
• 50 gr. de queso fresco
• 10 hojas de albahaca
• 1/2 cucharada de sal marina
• Pimienta negra
• 1 diente de ajo
• 10 gr. de piñones
• 1 cucharada de aceite de oliva (al gusto)
Preparación:
• Tritura el queso fresco y las hojas de albahaca para hacerlas polvo (puedes usar una licuadora)
• Pela el diente de ajo y córtalo en trocitos pequeños (sin la parte central)
• Agrega los trocitos de ajo junto con el queso y la albahaca. Vuelve a batir e irás viendo cómo se va formando una salsa verde.
• Agrega un poco de sal y pimienta al gusto, y vuelve a batir.
• Para que no se te quede tan espesa, agrega el aceite de oliva. Si te queda demasiado espesa para tu gusto, puedes agregar un par de cucharadas más, hasta que veas que la salsa esta como quieres.
Ojo: No olvides que si agregar aceita de oliva deberás agregar más sal y pimienta para que pierda sabor.
