Quinua al pesto

Hoy en #MartesDeFitReceta es hora de algo nuevo y rico 😋 QUINUA AL PESTO!! Prueba la versión fit de la salsa al pesto:
✔8 hojas de albahaca
✔5 de espinaca
✔40 gr de queso light sbelt
✔2 cucharadas de aceite de oliva
✔3 cucharadas de leche light sbelt
✔Sal al gusto
Todo esto licuar por 5 min, luego llevarlo al sartén para mezclarlo con la quinua y ya está!! // Para la quinua es súper fácil: poner una 1 taza pequeña de quinua en una olla y agregar agua (doble cantidad que la quinua) y dejar hirviendo hasta que absorba ⏰
Después solo queda mezclar la salsa con la quinua!! 🥇👍🏼
Pd: para las chicas veganas, pueden reemplazar la leche por leche de soya o la que usen, y en caso del queso pueden usar queso de almendras😉 Gracias a @shiquifit_blog por la receta 💓
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Author: Fitness Pass